食品检测关键技术的运用方法探究

作者：柳玉霞; 樊琳

来源：现代食品, 2020, (08): 125-126.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.08.045

• 食品检测
• 化学技术
• 生物技术
• 食品安全

为了促进食品安全发展,本文从食品检测概念谈起,简单分析了其特点,并结合现代科学技术的发展,深入讨论了关键技术在食品检测中的应用。