吃小米弄清四件事

作者：李霖

来源：农家致富, 2018, (10): 59.

<正>小米养胃的说法深入人心,特别是大吃大喝后,很多人想通过喝碗粥让胃休息一下。有人说,喝小米粥特别舒服;也有人说,一喝小米粥就会胃酸过多很难受。为什么会有这么矛盾的效果呢?其实,每个人胃肠情况不一样,体质也各有不同,对一种食物的反应自然也不同。另外,小米的品种、煮法有所区别,也会对"养胃"效果有影响。吃小米前,不妨先弄清下面几件事。