马铃薯是平凉市的主要粮食和主要蔬菜,其为解决当地温饱、农业产业结构调整、脱贫致富、精准扶贫起到了不可替代的作用。当地的马铃薯产业在近几年得到快速发展。笔者对平凉市马铃薯产业现状、存在问题进行了分析,提出了产业发展对策,为平凉市马铃薯产业升级换代和持续健康发展提供参考。