日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态和木糖吸收影响

作者：C.B.Hsu; 王琤韡; 王学文; 于学红; 王仁华

来源：猪业科学, 2011, 28(07): 72-75.

• 谷氨酰胺
• 生长性能
• 肠道形态
• 断奶仔猪

本研究的目的是评定日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态,木糖吸收能力以及生长性能的影响。48头(28±2)日龄的仔猪被随机分成3组。玉米—大豆型基础日粮含有20.3%的蛋白质和14.49DEMJ/kg。试验的日粮处理组分别为:基础日粮(对照组),1%(1%谷氨酰胺)日粮处理组和2%(2%谷氨酰胺)日粮处理组。仔猪采食试验日粮3个星期。研究表明:谷氨酰胺组仔猪的十二指肠和空肠绒毛高度,有比对照组高的趋势(P<0.1)。日粮中添加谷氨酰胺可增加血浆中木糖吸收浓度,在仔猪断奶后第7～14天,1%和2%谷氨酰胺组仔猪血浆中谷氨酰胺的浓度分别从0.78增至1.20和从0.95增至1.23,均高于对照组仔猪血浆中谷氨酰胺的浓度(0.86增至0.97)。日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪的生产性能没有影响,然而,在整个试验阶段,与对照组相比,谷氨酰胺组仔猪的平均日增重从21%提高到28%。总之,日粮中添加谷氨酰胺可以改善小肠绒毛形态和促进木糖吸收,并可能对断奶仔猪的平均日增重有积极影响。

• 单位
  江西农业大学; 江西省兽药饲料监察所