食用甘薯优良品种联合鉴定比较

作者：罗志高; 吴列洪; 沈升法; 项超; 李兵

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2020, 26(18): 84-85.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2020.18.034

• 甘薯
• 食用
• 产量
• 品质

为了鉴定和评价食用甘薯优良新品种,2019年对7个参试甘薯新品种进行了联合鉴定试验。结果表明,鲜薯产量方面,阜甜1号最高,为38.23 t·hm-2,比对照增产13.51%;济薯26最低,为23.73t·hm-2,比对照减产29.54%。干物率方面,济农51、苏薯16和浙薯70均超过30%,为高干物率品种;阜甜1号最低,为22.00%。薯干产量方面,浙薯70最高,为11.62t·hm-2;济薯26最低,为7.10t·hm-2。食用品质方面,济薯26熟食品质最佳,食味黏、甜、清香、无粗纤维。综合分析,阜甜1号和烟薯25适宜作为高产食用型品种,苏薯16适宜作为优质高干食用型品种,济薯26适宜作为优质食用和加工兼用型品种,在生产和育种上加以利用。

• 单位
  浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所