加强对低值易耗品的管理，节约资金、减少浪费,充分提高各类物品的使用效率,对于促进高校食堂提高服务和物资管理水平具有重要意义。以高校食堂低值易耗品的管理现状作为切入点，对其展开深入分析后发现，品类多、管理效率欠佳等问题普遍存在，为此建议高校食堂优化相关管理流程，将职责落实到位，制定可行的标准，有效地对低值易耗品进行监管。
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