秸秆水解物乙醇发酵菌群功能强化

作者：路鹏; 江滔; 任丽梅; 李国学; 沈世华; 陈丽君

来源：现代化工, 2008, (11): 44-47+49.

• 复合菌种
• 乙醇发酵
• 正交实验 mixed microbial system
• ethanol fermentation
• orthogonal experiment

在人工筛选得到的4株野生乙醇发酵酵母菌株基础上,加入康宁木霉,运用正交实验方法研究了菌群对乙醇发酵的影响。结果表明转速、转速×温度交互作用对菌群生物量形成具有极显著影响;Saccharomyces kluyveri菌及其与Cryptococcus flavescens菌之间的相互作用对生物量形成具有显著影响;Saccharomyces kluyveri菌株对乙醇形成具有显著影响,是乙醇发酵过程中的关键菌,其他因子对乙醇生成量影响不大;菌群直接发酵秸秆水解物,能获得12.19 g/L的乙醇。

• 单位
  乐山师范学院; 中国农业大学; 北京市环境卫生设计科学研究所; 中国科学院