凤梨释迦因营养丰富、商品价值高,近年来在梅州市平远县石正镇引种栽培,表现较好。本文介绍了凤梨释迦植物学特征,并总结出凤梨释迦的高产栽培技术,包括地块整理、适时定植、肥水管理、整形修剪、花果管理、保温防冻和病虫害防治等方面的内容,以期为种植户提供技术参考。