牡蛎酶解物对Lewis肺癌的抑制作用及机制

作者：武美彤; 张海欣; 张梦; 毕园; 徐昊然; 凌空; 金其贯^*; 刘文颖^*

来源：食品与发酵工业, 2020, 46(11): 98-111.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023063

• 牡蛎酶解物
• Lewis肺癌
• 抑制作用
• 细胞凋亡
• 免疫功能
• C57BL/6J小鼠

为探讨不同剂量的牡蛎酶解物(oyster enzymatic hydrolysate,OEH)对Lewis肺癌增长的抑制作用及其机制,将48只雄性C57BL/6J小鼠随机分为C、LOEH、MOEH和HOEH四组,在建立小鼠皮下Lewis肺癌模型的同时,按照低、中、高3种剂量补充OEH,5周后测量肺肿瘤体积和质量,观察肺肿瘤组织结构,并测定肺癌细胞的凋亡率、坏死率,血液中CD3+、CD4+、CD8+T淋巴细胞、自然杀伤(natural killer,NK)细胞及调节性T细胞(regulatory T lymphocyte,Treg)的百分比。结果表明:与C组相比,MOEH和HOEH组肿瘤质量显著性降低(P=0. 007、P=0. 013); LOEH组肺癌细胞的凋亡率和血液中CD3+百分比显著性增加(P=0. 001、P=0. 024),Treg细胞显著下降(P=0. 000); MOEH和HOEH组肺癌细胞的坏死率(P=0. 009、P=0. 014)和凋亡率均呈显著性增加(P=0. 010、P=0. 001),血液中Treg细胞均显著下降(P=0. 000、P=0. 008); MOEH组CD4+、CD4+/CD8+比值和NK细胞百分比均显著增加(P=0. 000、P=0. 016、P=0. 05),HOEH组CD4+T淋巴细胞和NK细胞百分比显著增加(P=0. 024、P=0. 044)。牡蛎酶解物能通过增加荷瘤小鼠T淋巴细胞和NK细胞功能,提高肺癌细胞的凋亡率和死亡率,显著抑制肺癌的生长,中、高剂量效果较好。

• 单位
  江苏食品药品职业技术学院; 中国食品发酵工业研究院有限公司