喝中药可以加糖吗

作者：金锐

来源：健康博览, 2018, (03): 36-37.

<正>中药比较苦,所以经常有人问:喝中药时可以加糖吗?我想从几个角度来回答这个问题。就算加了糖,药也不一定变甜首先,在中药(准确地说是中药汤剂)里加糖的目的,绝大多数都是为了调味。但是,我们仔细想一下,如果在一碗本来就很苦的中药汤剂里加糖,调出来的味究竟是什么味?一种可能是苦味,一种可能是甜味,

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  北京世纪坛医院