<正>随着社会不断进步,对于食品安全问题更加看重。由农药残留造成的食品安全问题受到社会大众的广泛关注。为了保障人们食用食品的安全性,需要提高食品质检标准,增强食品农药残留检测水平。建立完善的监管体系,针对食品农药残留进行全过程监控,加强产地检测,提高检测质量。本文通过对多种食品检测方法测试,筛选出快速检测方法,以保障食品安全。