二氧化碳膨胀乙醇提取佛手叶精油的化学组成及活性分析

作者：吴晓敏; 潘雪萍; 王梦瑶; 邓刚; 王芳^*

来源：浙江师范大学学报(自然科学版), 2021, 44(02): 180-187.

DOI：10.16218/j.issn.1001-5051.2021.02.009

• 二氧化碳膨胀乙醇
• 佛手叶
• 精油
• 抗氧化活性
• 抑菌活性

为探究佛手叶精油的潜在作用,提高佛手叶资源的利用价值,研究采用一种新兴绿色溶剂二氧化碳膨胀乙醇(CO2-expanded ethanol, CXE)从佛手叶中提取精油,并在精油的化学组成、抗氧化活性和抑菌活性等方面与传统水蒸气蒸馏(hydrodistillation, HD)进行综合对比.结果表明:CXE提取精油的得率高达3.01%,显著高于HD提取油的0.90%;CXE提取油中主要成分D-柠檬烯(65.01%)和橙花醇(27.01%)与HD提取油相当;由于CXE提取过程隔氧、低温,提高了佛手叶精油中抗氧化成分的含量,其中CXE提取油对ABTS自由基清除能力(IC50=0.69 mg/mL)及Fe3+还原能力显著高于HD提取油;虽然CXE提取油对细菌抑菌活性稍弱于HD提取油,但对白色念珠菌的抑菌活性高于HD提取油.综上所述,CXE工艺提取条件温和、精油得率高,且生物活性较好,被认为是一种可替代传统提取的新工艺.

• 单位
  浙江师范大学行知学院; 生命科学学院; 浙江师范大学