“茶品天下”系列之十 茶香弥久重存藏

作者：陈晓星

来源：金融博览, 2022, (10): 80-81.

<正>常常有茶客朋友问起：该如何存藏茶叶才好？有哪些注意事项呢？确实，茶叶的存藏是不可忽视的问题。因为，茶叶的陈化变质与当地气候、存藏环境、存藏方式、时间长短，以及茶叶种类等因素都有关，还有湿度、温度、光照、空气、微生物等都会使茶叶发生物理变化和化学反应，产生氧化或霉变，从而直接影响茶叶的品质，即导致通常所讲的“茶变”。生活中，常会出现因存藏不当而使茶叶由优变劣，甚至腐烂变质的情况。一般来讲，