摘要

《饭店英语》是一门专业性很强的行业英语课程,需要将英语基础知识和饭店工作的岗位技能实践结合起来。笔者通过概述"项目导向,任务驱动"的教学模式,探讨了此教学模式的必要性和优势,以及在《饭店英语》的教学实践中的具体实施步骤。