<正>伴随着我国畜牧业的迅速发展，畜牧业生产和畜产品安全领域内的违法违规现象依然存在，笔者根据多年从事畜产品监管工作的经验，就目前畜产品安全的现状加以分析与总结，探讨监管措施的可行性，消除畜产品安全面临的各种风险，以期达到最佳管控效果。1畜产品安全面临的风险1.1饲养环境不达标畜禽饲养环境与畜产品质量安全紧密相关。畜禽饲养环境受到污染，
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