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从酒店实习指导到“双师素质”的培养
作者:李伟慰
来源:
高教论坛
, 2008, (02): 129-131.
酒店管理
酒店实习指导
“双师型”教师素质 hotel management
guidance of practice in hotel
"Double-Type" teacher quality
摘要
本文结合本院的酒店管理专业学生实习工作经验,论述酒店管理专业"双师型"教师素质要求及类型、酒店管理实习指导教师的角色、酒店管理专业"双师型"教师素质培养方法。
单位
广东岭南职业技术学院
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