2005-2007年巴镇地区食品检测结果分析

作者：焦红岩; 刘学民; 刘喜莲

来源：中国公共卫生管理, 2011, (04): 431-432.

• 卫生监督所:4641,食品厂:4492,食品卫生质量:3488,材料与方法:3018,重要手段:2796,杂货店:2683,食品安全:2631,监督管理:2318,卫生检测:2248,检测结果分析:2147

<正>食品卫生检测是整个卫生监督工作的基础,是保障食品安全的重要手段。为了解巴镇区食品卫生质量,加强监督管理,现对本区2005—2007年各类食品的抽检结果进行分析。1材料与方法1.1样品来源盟卫生局卫生监督所、阿左旗卫生局卫生监督所、旗工商局等职能部门送来的巴镇地区各食品厂家、家庭作坊的产品、乡镇政府所在地的各超市、杂货店销售的外地产品。