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摘要
湖羊是我国特有的绵羊品种，也是世界上珍贵的羔皮羊种，具有早熟、四季发情、繁殖率高、多胎、母性好、适应性强等优良特性，得到广大养殖户的青睐，已成为我国规模化养殖场基础母羊的首选品种之一。动物遗传潜力的发挥与营养精准供给密不可分，蛋白质是构成动物机体的主要成分，在动物营养中占有重要地位。文章归纳了10多年间关于湖羊蛋白质营养及需要量研究的相关文献，从蛋白质对湖羊生长及屠宰性能、消化及氮代谢、血清指标、瘤胃发酵及微生物、湖羊维持和生长的净蛋白质需要量等方面进行了综述，为湖羊日粮的精准配制提供技术参考。
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