拮抗菌制剂在果蔬采后病害防治中的应用研究进展

作者：黄运凤; 刘国凌

来源：贵州农业科学, 2010, (05): 106-109.

• 果蔬
• 采后腐烂
• 生物防治
• 拮抗菌 fruits and vegetables
• post-harvest decay
• biological
• control
• antagonistic fungus

拮抗菌制剂是一种安全、无毒、有效的生物保鲜剂。综述了用于果蔬采后病害防治的拮抗菌主要种类、使用途径、拮抗机理及增强拮抗菌生物防治效果的措施。

• 单位
  广州城市职业学院; 韶关学院