不同类型饲用高粱属作物营养价值比较

作者：张一为; 王鸿英; 王显国; 孟庆江; 王振国; 曹学浩; 郑桂亮; 孙志强^*

来源：饲料研究, 2020, 43(10): 101-104.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.10.025

• 饲用高粱属作物
• 近红外光谱
• 营养品质
• 矿物质元素

在天津地区,以13个饲用高粱属作物为研究对象,将其划分为4种类型(饲用甜高粱、苏丹草、高丹草、饲草高粱)。利用近红外光谱(NIRS)技术对比其营养价值。结果表明:4种高粱属作物的粗蛋白(CP)和木质素含量无显著差异(P>0.05)。饲草高粱的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和灰分含量均显著低于苏丹草(P<0.05)。苏丹草的醇溶糖(ESC)和淀粉含量显著低于其他3种类型的饲用高粱属作物(P<0.05)。饲草高粱的相对饲喂价值(RFV)、总可消化养分(TDN)、泌乳净能(NEL)、维持净能(NEm)、生长净能(NEg)均较高。不同类型饲用高粱属作物K、Ca、Mg含量存在不同程度的差异性。其中,苏丹草的4种矿物质元素的总含量较高。综上,在引进和利用饲用高粱属作物时,应充分考虑到不同饲用高粱属作物的营养价值的差异性,选择合适的类型及品种、适宜的收获时期和合理的利用方式。

• 单位
  中国农业大学; 通辽市农业科学研究院