抗杀螟硫磷生物素化纳米抗体的制备及其在免疫检测方法中的应用

作者：王宇; 张译丰; 沈玉栋; 陈子键; 刘佳; 蔡伟谊; 曾羲; 徐振林^*

来源：现代食品科技, 2021, 37(08): 286-285.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.8.0444

• 杀螟硫磷
• 纳米抗体
• 噬菌体展示
• 生物素化
• 酶联免疫分析

本研究制备了一种抗杀螟硫磷生物素化纳米抗体并将其应用于免疫分析方法检测食品中杀螟硫磷残留。将杀螟硫磷人工抗原免疫羊驼,四次免疫后从外周血单核细胞获取羊驼的重链抗体可变区(VHH)基因,构建了纳米抗体基因文库,库容量为107 cfu。通过噬菌体表面展示技术进行四轮淘筛,得到9株不同序列的纳米抗体,优选了灵敏度最高的Nbsm6克隆。将Nbsm6基因克隆到p INQ载体中进行定向生物素化并可溶性表达与纯化,用于构建间接竞争酶联免疫分析方法。在最优工作条件下,该方法检测杀螟硫磷半抑制浓度(IC50)为2.0 ng/m L,线性范围(IC20～IC80)为0.6～6.9 ng/m L,检测限(IC10)为0.3 ng/m L。选择白菜、生菜及橘子为样品进行添加回收实验,样品经Qu ECh ERS净化后稀释20倍可消除基质效应,添加回收率在88.9%～117.4%之间,变异系数(CV)在6.2%～16.3%之间。该方法灵敏度高,样品前处理方便,可用于杀螟硫磷的快速筛查。

• 单位
  华南农业大学; 广东省食品质量安全重点实验室; 广州市食品检验所