白虫草多糖的提取及其抗炎功能

作者：吕偲丞; 孙尧; 高冷^*

来源：吉林大学学报(理学版), 2020, 58(02): 428-433.

DOI：10.13413/j.cnki.jdxblxb.2019261

• 白虫草
• 多糖
• 高效液相色谱法
• 抗炎活性

用超声波提取法从白虫草(Cordyceps militaris Link)全草中提取多糖,通过响应面法确定最佳提取工艺,利用高效液相色谱(HPLC)法检测白虫草多糖的成分,鉴定其主要的单糖组成,并利用RAW264.7体外细胞抗炎模型检测白虫草多糖的抗炎效果。结果表明:最佳提取工艺为提取温度65℃,超声波功率1 800 W,提取时间3.0h,该条件下的提取率可达31.56%;其单糖组成分别为Ara,Gal,Xyl,Man,Glc和Rha;白虫草多糖具有抗炎活性。

• 单位
  生命科学学院; 长春工业大学