关于完善生猪生产监测的建议

作者:雍展; 韦晓毅; 石保纬; 谭骏; 王冬梅*; 张培芬; 赖艳梅
来源:中国畜牧业, 2021, (20): 51.

摘要

<正>猪肉是我国百姓"菜篮子"不可或缺部分,是物价指数的重要影响因素。随着我国畜牧业生产集约化、规模化和专业化水平的不断提高,以生猪产业为代表的畜牧业得到快速发展,但生猪生产无序性和随意性的问题也较突出,由于非洲猪瘟的发生,导致猪肉价格出现波动,引起社会广泛关注。一、生猪生产监测的意义当前,我国畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期,生猪生产面临食品安全、环境保护、市场风险等多方面问题,