未来谁来养活又高又胖的人类

作者：张田勘

来源：大众健康, 2019, (01): 114-115.

<正>霍金曾提案,由于地球的资源有限,需移民其他星球。到了其他星球,不只是粮食可以解决,就连人类需要的其他"衣住行娱"的资源都可解决。挪威科技大学的研究人员在《可持续发展》杂志上发表了一篇新研究,分析研究了186个国家从1975年至2014年间的人口变化。在这个时间段里,普通成人的体重增加了14%,身高增加了1.3%,因而对能量的需求增加了6.1%。1975年,普通人每天消耗2465卡路里当量的粮食,到2014年,这个数字增加到2615卡路里。