海上丝绸之路的发展拓宽了中国食用菌贸易的销售渠道。通过分析海上丝绸之路背景下中国食用菌的发展现状,探究贸易出口的份额以及产业格局,从有利和不利因素入手探讨现阶段食用菌贸易的影响因素,提出激发食用菌贸易潜力的有效措施,即优化模式、提高质量、加强研发以及创新销售模式。