<正>甜瓜又名"香瓜",是葫芦科黄瓜属1年生蔓性草本植物,叶心脏形。甜瓜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。近年来,随着人民生活水平的提高,市场对甜瓜的需求量越来越大。冀西北区光照充足,昼夜温差大,生产的甜瓜品质极佳,深受市场欢迎,种植面积逐年扩大,尤其是通过大棚种植,可提前上市,成为了当地农民发家致富的
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