食品质量安全问题的成因与对策

作者：李明媚; 管爽

来源：食品界, 2022, (07): 123-125.

<正>食品安全问题是人们生活中最为普遍和最常见的问题,影响范围最广,危害最大。随着经济社会发展以及科技水平不断提高,人民群众对饮食有了越来越高的要求,但是在实际生产过程中却存在着许多质量隐患。食品加工企业、检测单位及消费者对于我国当前的相关法律法规并不完全了解。此外,还有一些不法商家利用法律漏洞进行违法犯罪活动和不正当竞争行为,从而导致人们的生活受到严重影响,所以我们必须高度重视。本文主要研究我国目前食品质量现状及存在问题,提出解决方案。

• 单位
  济南护理职业学院