一种纯化槐花多糖及其制备方法与应用

作者：范晓丹; 宋嘉欣; 刘昶君; 田雪纯; 彭顺兴

来源：2023-10-13, 中国, CN202311329101.9.

本发明属于植物多糖领域,公开一种纯化槐花多糖及其制备方法与应用。所述的纯化槐花多糖SJP-VI,其为由半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖和葡萄糖组成的杂多糖,其单糖组成半乳糖：鼠李糖：阿拉伯糖：葡萄糖的摩尔比为38.20:33.54:22.92:5.34。纯化槐花多糖SJP-VI的重均分子量为10000-18000Da。体验实验表明,该纯化多糖具有良好的抗氧化、降血糖与免疫激活活性,有制备成功能性食品和药物的应用潜质,以及对槐花进行高值化利用的前景。

• 单位
  华南理工大学