6种热带亚热带豆科牧草抗寒性及营养品质比较

作者：杨继春; 杜贵锋; 彭建宗

来源：草业科学, 2017, 34(04): 794-801.

• 青饲料
• 抗寒性
• 叶绿素
• 净光合速率
• 粗蛋白
• 洗涤纤维
• 缩合单宁

为了筛选华南地区适宜的优质冬季青饲料草种,本研究比较了旋扭山绿豆(Desmodium intortum)、大叶山蚂蟥(Desmodium laxiflorum)、异果山绿豆(Desmodium heterocarpum)、显脉山绿豆(Desmodium reticulatum)、糙毛假地豆(Desmodium heterocarpum var.strigosum)和柱花草(Stylosanthes guianensis)6种热带亚热带豆科牧草在广州越冬期的抗寒性及营养品质。结果表明,除柱花草外,其它5种豆科牧草均能保持青绿越冬,其中旋扭山绿豆和大叶山蚂蟥的叶绿素含量均显著高于其它牧草(P<0.05)。旋扭山绿豆的净光合速率最高(P<0.05),其次是大叶山蚂蟥(P<0.05),因此这两种牧草具有相对较强的抗寒性;与其它牧草相比,旋扭山绿豆在冬季能保持较高的粗蛋白含量(15.99%20.26%)(P<0.05)以及较低的洗涤纤维(NDF 27.92%30.89%、ADF 23.96%27.06%)和缩合单宁含量(6.0511.95mg·g-1)(P<0.05),因而具有较高的营养价值。因此,旋扭山绿豆可以作为华南地区冬季豆科青饲料的潜在优选草种。

• 单位
  连州市东篱种养实业有限公司; 华南师范大学