基于幼儿视角提升幼儿幸福感的食育探索

作者：祖桂枝

来源：福建教育, 2023, (16): 54-56.

<正>幼儿园的食育，即与饮食活动相关的教育，以食育之、寓教于食，主要包括饮食教育和饮食教育过程中所涉及的其他各方面的教育，包含生理满足、习惯养成、良好的人际关系、传统的饮食文化等内容。食育不仅能改善幼儿的健康状况，还能培养其良好人格和生存能力。随着《3-6岁儿童学习与发展指南》的贯彻与落实，越来越多幼儿园开始重视并尝试开展食育，

• 单位
  福建幼儿师范高等专科学校