不同避雨棚架对江西葡萄病害发生与果实品质的影响

作者：江武; 张晓阳; 王响琴; 王仙桃^*; 王元桃; 陈一汀; 沈国安; 李桂珍; 张祥光; 黄纪刚

来源：中国南方果树, 2022, 51(05): 161-165.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20220027

• 葡萄
• “V”形双龙干
• “V”形双层
• 病害
• 品质

为探明不同避雨棚架对江西葡萄病害发生及果实品质的影响，设优化“V”形双龙干与传统“V”形双层架2个处理，开展田间对比试验。结果表明：从病害发生程度来看，前者病害发生晚，病叶率显著降低，病情指数降幅率达95.23%以上，病果率降幅达90.86%。从葡萄营养生长情况来看，前者营养生长阶段枝蔓和叶片指标(枝粗、叶长、叶宽、叶质量、叶面积和叶厚系数等)第1年和第2年均有所提高，达显著差异水平。从葡萄果实品质来看，前者可溶性固形物含量、还原糖含量和糖酸比分别比后者提高12.33%、18.79%和13.76%,达显著差异水平，总酸浓度仅提高4.00%,无显著差异。前者可溶性固形物含量高，还原糖多，糖酸比处于黄金段30～35之间，总酸浓度无差异，葡萄果实品质明显提高。试验表明，采用优化的“V”形双龙干避雨架，可减轻葡萄病害发生、减少农药用量，更适宜葡萄营养生长，提高葡萄综合品质，在江西等南方葡萄产区，有很好的推广应用前景。

• 单位
  江西农业大学