黑莓泡腾片剂的研制

作者：班恒; 陈静^*; 张瑜; 裴慧; 刘洋; 程彦; 杨楠

来源：食品安全导刊, 2019, (12): 157.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.128

• 黑莓
• 泡腾片
• 研制工艺

本文以黑莓粉、甜菊糖苷为主要原料,探究黑莓泡腾片剂研制工艺。实验优化后的黑莓泡腾片最佳配方为:黑莓粉为5%,甜菊糖苷为3.1%,柠檬酸为48.4%,碳酸氢钠为34%,聚乙烯吡咯烷酮为9.5%。工艺切实可行,可为实际生产提供有效参考。

• 单位
  合肥师范学院