内蒙古辣椒产业发展现状、存在问题及建议

作者：杨志刚; 常海文; 胡栓红; 张鹏程; 康立茹; 周璇; 张志峰

来源：中国蔬菜, 2023, (12): 14-19.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2023.1040

• 内蒙古
• 辣椒
• 产业发展
• 建议

内蒙古是我国辣椒重要产区，在规模化、机械化等方面具有优势。通过对内蒙古辣椒产业发展情况、种植分布特点、育苗和种植模式、生产效益、主要病虫害及机械化情况等方面进行梳理，分析了内蒙古辣椒产业现状；总结了内蒙古发展辣椒产业的优势；并从优良品种研发与推广，轻简化、机械化栽培，集约化育苗，产后加工与流通设施建设等方面提出了内蒙古辣椒产业存在的问题。建议加强保护地自主知识产权品种研发，加大加工辣椒新优品种推广力度；保护地鲜食辣椒逐步实现轻简化栽培，露地加工辣椒规模化、机械化发展；支持集约化育苗企业发展，促进新优品种的快速推广应用；加强辣椒流通设施建设，提升辣椒加工能力。

• 单位
  内蒙古自治区农牧业科学院