<正>丰年虫俗名丰年虾、丰年虫,隶属于节肢动物门、鳃足纲、无甲目、丰年虫科,是生活在盐度较高水域中的一种小型低等甲壳动物。丰年虫不仅有较强的适应能力、繁殖能力,而且休眠卵有较长的保存时间,卵孵化时间短,丰年虫无节幼体含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,另外还含有类胡萝卜素、核黄素以及一些蜕皮激素类的物质。也正是因为其较高的营养价值,使得当前世界上有85%以上的水产动物育苗以丰年虫作为饵料来源,全世界被报道的丰年虫产地至少有500处。
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