随着我国社会经济的高速发展,人们的平均经济水平逐渐提升,与此同时人们逐渐加大了对食品安全的关注度。对此,我国相关政府部门也逐渐加强了对食品安全的管理,但就当前形势而言,我国食品安全管理方面仍存有一些缺陷,本文就此展开分析,提出完善食品安全管理机制的有效措施。