<正>食品是人类生活的重要组成部分，与人们的生活密切相关，随着经济水平的发展，消费者健康意识的提高，我国对于食品安全问题一直十分重视，对食品类产品的检验标准也日趋严格，这对监管部门的工作提出了更高的要求。如何加大对于食品类产品检验、监管工作力度，确保食品的质量检查、运输销售全过程的严格受控，已经提上议程。为了让食品从生产、销售，最终到达老百姓手中“源头可溯、去向可查”，一旦出现任何问题，
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