为保证饮食卫生安全、维护消费者基本权益，食品卫生检验单位及相关机构应积极采用相应的检验技术对食品进行检验。本文针对绿色分析测试技术在食品检验中的应用展开探究，在阐述食品检验工作现存问题及其在食品安全中的作用的基础上，探究绿色分析测试技术在食品检验中的具体应用及要点，以期提高食品检验的安全性与质量，促进绿色分析测试技术的应用推广，为食品安全检测难题提供解决思路。
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