壳聚糖对产蛋后期蛋鸡生产性能，血清生化指标和免疫指标的影响

作者：赵辉祥; 王艳; 王瑞华; 王占彬^*

来源：养殖与饲料, 2023, 22(03): 42-46.

DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2023.03.021

• 壳聚糖
• 产蛋后期
• 蛋鸡
• 产蛋性能
• 血清生化指标
• 血清免疫指标

[目的]研究饲粮中添加壳聚糖对产蛋后期蛋鸡生产性能、血清生化指标和免疫指标的影响。[方法]将450只500日龄产蛋率相近、健康的产蛋后期的海兰褐蛋鸡随机分为5组（1个对照组和4个试验组），每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，4个试验组分别在基础饲粮中添加200、400、600、800 mg/kg壳聚糖，预试验期7 d，正试验期60 d。[结果](1)试验组平均日采食量、料蛋比以及平均蛋重与对照组均无显著差异；200 mg/kg添加组的破软蛋率显著低于对照组，200 mg/kg和800 mg/kg添加组产蛋率显著高于对照组。(2)试验组白蛋白（ALB）、谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）与对照组均无显著性差异；200、400、600 mg/kg添加组血清总蛋白（TP）均显著高于对照组；600 mg/kg添加组TP均显著高于800 mg/kg添加组。(3)试验组血清免疫球蛋白A(Ig A)、免疫球蛋白G(Ig G)、免疫球蛋白M(Ig M)与对照组无显著差异，但均有一定程度的提高。[结论]饲粮中添加壳聚糖可提高产蛋后期蛋鸡生产性能，改善产蛋后期蛋鸡的血清生化指标和血清免疫指标。

• 单位
  河南科技大学; 动物科技学院