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摘要
为探究水蓼(Polygonum hydropiper)活性成分的功能并拓展该物种的应用场景，以水蓼植株作为原料，分别用水提法和醇提法提取水蓼的挥发性物质，并用气相色谱-质谱联用技术对提取物进行成分鉴定，通过抑菌实验和抑制棉铃虫(Helicoverpa armigera)生长及存活实验探究水蓼提取物的生物活性。结果显示：从水蓼醇提物中分离出16个组分，其中有4种化合物得到鉴定；从水蓼水提物中分离出15个组分，其中有3种化合物得到鉴定；水蓼提取物具有一定程度的抑菌作用，对棉铃虫的生长发育也有一定抑制效果。研究结果提示：体积分数为95%的乙醇在提取水蓼挥发性物质方面的效果要优于水的效果，且水蓼挥发性物质的生物活性有待进一步验证。
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