<正>豌豆又被称为麻豆、雪豆或寒豆，栽培地区较为广泛，对于冷凉环境适应性较强，在贫瘠土壤中仍然能够正常生长，且能够起到调节土壤环境、改善土壤团粒结构的作用，是优质的前茬作物类型。豌豆嫩芽、嫩荚及籽粒均是非常受欢迎的食品，豌豆含有大量的营养物质，口感清香，在世界上各类豆类中的食用量已经排到了第2位。可见，豌豆市场需求量非常广泛，
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