栽培黑皮鸡枞效益好

作者：邓婧

来源：农家致富, 2019, (08): 6-7.

<正>黑皮鸡枞又名长根菇,小奥德蘑属。该菌含有丰富的蛋白质、脂肪,及钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,具有较高的食用和药用价值。其菌肉细嫩、气味浓香、味道鲜美,无论炒菜、清蒸或做汤,滋味都很鲜美,是餐桌上不可多得的美味佳肴。