6种最可怕的食品添加剂

来源：粮食加工, 2018, 43(03): 53.

<正>食品添加剂不仅困扰着我国消费者,其它国家也在为它的安全性担忧。"美国广播公司"网站载文,刊出了"6种最可怕的食品添加剂"。1、蔗糖聚酯。蔗糖聚酯是一种脂肪替代品。从薯片到冰激凌,很多点心中都含有蔗糖聚酯。由于人体消化酶无法分解这种大分子,因此这种食品添加剂有利于控制体重。食品专家指出,从严格意义上来说,蔗糖聚