马铃薯淀粉的场流分离表征过程回收率研究

作者：张文惠; 宋天歌; **珊; 申世刚^*; 窦海洋^*

来源：河北大学学报(自然科学版), 2022, 42(04): 376-383.

• 场流分离
• 马铃薯淀粉
• 回收率

采用场流分离技术探究了马铃薯(Solanum tuberosum L.)淀粉分离表征过程中样品间以及样品与超滤膜的交联，评价了载液离子强度、样品进样量、交叉流流速和聚集时间对马铃薯淀粉回收率的影响，并对结果重复性进行了考察.结果表明：在载液(含5 mmol/L NaNO3,3 mmol/L NaN3)pH 7.00,样品进样量15μg,交叉流流速1.0 mL/min,聚集时间2.5 min的条件下，马铃薯淀粉的回收率为(97.30±0.02)%,回转半径相对标准偏差为1.18%,分子摩尔质量的相对标准偏差为5.67%.

• 单位
  河北大学; 基础医学院