用碘量法探究维生素C含量的活动设计

作者：赵惠新; 赵和平; 甘甜

来源：生物学教学, 2018, 43(07): 55-56.

DOI：10.3969/j.issn.1004-7549.2018.07.029

• 碘量法
• 维生素C
• 含量测定
• 活动设计

本文介绍了将碘量法应用于"食物中的营养物质——维生素C含量的探究"一节的探究活动,为学生学习该节内容提供探究活动的参考设计方案。

• 单位
  新疆师范大学