宁夏滩羊以品牌化走向全国市场

作者：张伟勋

来源：中国食品工业, 2019, (08): 54-55.

<正>"盐池滩羊,天生丽质不足为过!你看过央视的《舌尖上的中国》吗?其中提到,几乎所有中国的美食家都认为,盐池滩羊肉质最佳!"讲起滩羊,盐池县委书记滑志敏便滔滔不绝。滩羊是中国珍贵的肉毛兼用型绵羊品种,也是农业农村部认定的重要禽畜保护品种之一。宁夏滩