膜分离技术在蔗糖纯化工艺中的应用研究

作者：苏美; 王俊杰

来源：现代食品, 2023, 29(20): 28-30.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.20.008

• 膜分离技术
• 超滤
• 纳滤
• 反渗透
• 蔗糖

蔗糖是一种重要的食品添加剂，在我国有着举足轻重的消费地位。本研究通过分析膜分离技术的基本原理，探讨了膜分离技术在蔗糖纯化工艺中的应用，旨在提高糖浆纯度、简化工艺流程，实现糖浆浓缩和蔗糖分离，带来更大的经济效益和社会效益。

• 单位
  广西来宾东糖迁江有限公司