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摘要
基因编辑食品正处在广泛研发及商业化过程中，如何对基因编辑食品进行监管及标识，对于该新兴产业的健康发展具有重要影响和导向作用。本文在综述国际基因编辑食品标识相关政策及监管方式的基础上，运用问卷调查和关联统计方法，对我国基因编辑食品标识与认知度的关系进行了关联分析。结果表明：职业群体对基因编辑食品的认知度依然偏低；“强制标识”占据主流，但标识强度与认知度呈负相关；认为需要标识的因素依次是消费者知情权、潜在安全问题，低认知者对潜在安全问题更为担心；被调查者对基因编辑食品及饲料的标识成本较不敏感。为此，对标识的个体意愿与新兴产业综合效益、政策灵活性与理性决策等关系进行了讨论，进而提出提高公众对基因编辑食品的认知度、适时过渡到自愿标识制度等建议。
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