澳大利亚科学家开发出可鉴别威士忌的电子鼻

来源：传感器世界, 2022, 28(02): 36-37.

<正>2022年2月1日，悉尼科技大学工程与IT学院副教授Steven Su和他的同事们在《IEEE传感器杂志》上发表了一项研究成果，该研究描述了一种新的电子鼻，电子鼻名为Nos.e，它可以识别威士忌品牌，准确率超过95%。威士忌的气味被注入一个气体传感器室，该传感器检测各种气味，并将数据发送到计算机进行分析。然后，通过机器学习算法提取和分析最重要的气味特征，这些算法旨在识别威士忌的品牌、地区和风格。