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摘要
油用牡丹(Paeonia suffruticosa)是国家为保障粮油安全和优质食用油有效供给而大力发展的新兴木本油料植物之一。为有效规范油用牡丹生产、市场流通和服务,保障牡丹子、牡丹子油等产品的质量安全,促进产业健康持续发展,深入分析了中国油用牡丹产业现状和存在的主要问题,阐述了油用牡丹标准化建设的重要意义。同时总结分析了中国油用牡丹标准化体系建设的现状、存在的问题,并就如何构建油用牡丹标准化体系提出了相应的建议:需加快关键环节与产品质量标准的制定,充分发挥行业协会和龙头企业作用,整合产学研资源,建立油用牡丹标准化示范区,加快推进油用牡丹标准化进程。
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