摘要

<正>佛山自列入第三批国家级历史文化名城以来,各项城市建设和名城保护工作都取得了显著的进展,位于佛山石湾的南风古灶500年薪火不断,是中国最具南方特色、年代最久远、保存最完好、并延续使用至今的中国惟一古龙窑,具有很高的科学价值、历史价值和文化价值,被列为中国国家级重点文物保护单位。